仕事の入りようで色々違いますが、大体　国立の自宅から小平の農家さんに寄って、業務用のスーパーに寄ることもありますが、そのままアトリエに向かうことも多いです。
残念だけど、毎日仕入れに行ける訳じゃないので、６／３はお弁当の分。週末の分は木曜日に買います。

五日市街道の１本北を通る道路に数件の農家が直販所をもうけています。私が行くのは、山口農家、鈴木農家　そして、坂本農家のはしごです。
それぞれ少し安いとか、変わった物を作っているとか、行く理由があります。
今日は鈴木さんで、見事なサニーレタス、ブロッコリー。
山口さんで、玉葱、モロッコ隠元、葉付き人参、胡瓜を買いました。
ブロッコリーは冬の物だと思うのですが、この頃年中あります。きっと　売れるんだと思います。でも　路地だとすぐ花が咲いてしまうのです。今日の昼ご飯はもらった花の咲いたブロッコリーとベーコンのパスタです。

いったん　アトリエに車を止めて、自転車や歩きで、下高井戸市場に向かいます。
魚は長谷川商店、ベーコンは堀田牛肉店、カルディ、西友でこまごまと買います。
野菜は田楽でほとんどそろえ、足りない物は丸シフルーツです。日本酒はマスヤ酒店、オーガニック物はグロッサッリー・コンフォートです。

お肉だけは持ってきてもらえるようになりましたが、魚と野菜は見て買いたい性分なので、仕入れに時間がかかります。フランス用に市場で全部そろう訳じゃないので、あっちでこれ、こっちであれとこだわればこだわるほど、時間がかかります。

でもね、、、、これから野菜が豊富で、農家に行くのが楽しみです。
＜今日の仕入れた野菜とお昼のパスタ＞