秋が近づいてきましたね。
収穫祭という言葉などを聞くと、何だかワクワクします。
秋は食べ物が最も美味しく実る季節です。
夏の太陽のエネルギーをたっぷり蓄えた植物、その植物を食べて肥えた魚や肉。

私たち夫婦は食べることも作る事も大好きです。
美味しい！食べたい！という基本的な欲求に実に正直です。
季節に実った食物は、一番栄養の吸収率が高いとも言われます。
何といってもからだが喜ぶのです。
外食もいいですが、自分の食べるものは自分で作りましょう！
材料から知ると、もっと「食べる」が楽しくなるものです。
特に男性は凝り性ですから、女性より素敵に料理をしてしまったり。
料理が上手になると、人を招きたくなります。
「美味しい！」には、不思議と人が集まってくるんですね。
私達夫婦は、オフィスの横に自宅があります。
三度の食事は、ほとんど自宅でいただきます。
ホームパーティーも大好きで、友人、知人などを呼び、家庭料理で振舞います。
食べ物は季節と密接につながったものです。
自然と、季節の移り変わりに敏感になります。
季節を感じて生活をすると、生活の全てに季節を感じてきます。
食器、お部屋のインテリア、余暇の過し方、服装に至るまで。
結婚し、食生活が変わって、自主的に家庭菜園を始めたのは主人です。
毎日が楽しくなりますね。

写真：自宅の菜園で咲いたフェンネル（ハーブ）のお花ポテトサラダ