八ヶ岳南麓で有機農業を行っています。
今年の２月は異常な暖かさがありましたが、まだまだ寒さが戻り、特にこの地での突風烈風北風の「八ヶ岳おろし」の中では寒さが倍増です。

そのような中で、農業という仕事では育苗用のビニールハウスの中で「ひとあし早め」の春の苗作りが進んでいます。

育苗ハウスの外は、まだ新芽も何もない荒野の状態ですが、ハウスの中は春の暖かさとなっていて苗たちもこんな感じで育っています。

こちらはちょっと大きくなって、そろそろ畑に植え付けを待つレタス。

これは、生まれたての双葉。

小さい小さい種から、このちっちゃい双葉が生まれ、そして大きくまるく育つレタスなどの野菜となってみなさまにお届けです。
毎回同じ事を想うのですが、小さい種の中に、これほどまでの遺伝子の情報が組み込まれて育つ姿には、人がどのようにしても作ることのできない神秘を感じます。

僕は、この野菜たちの持っているパワーが発揮できるように、ほんの少しだけ手助けをしているだけです。・・・といつも感謝しながら取り組んでいます。