友人宅でたこ焼きパーティを開催した。
10人いたが、ほとんどみな焼くのは初体験。
たこ焼き器を持っていた友人でさえ、試したことは一度だけという。
焼き方をネットで調べて、いざスタート。
最初にたこ焼き器に油をまんべんなく塗って、まずは天かすを投入。

その後、生地を流し入れ、刻んだキャベツとねぎと紅しょうがをたっぷりと。
ぶつぎりたこを落としていき、少し固まったら、串でひっくり返してゆく。
作業としてはシンプルだが、返しが容易ではない。
みんなで四苦八苦しながらも、なんとかそれらしいカタチが形成された。
味は・・・もちろんおいしい!

二回目からは少し慣れてきて、焼く楽しさがでてきた。
中身がたこばかりではつまらないと、みんなそれぞれ持ち寄った「サプライ具」を落としてみる。
辛いスナック菓子はわりといけるし、ブルーチーズにいたっては焦げたところがおいしくて、おかわり続出。
ウインナーだって、普通においしいし。
れんこんのきんぴらだって、なかなか。
そんななか、わたしが用意した「サプライ具」は、いちご味のラムネ。
当然ミスマッチということはわかっていたが。
お誕生日の人がいたので、ラムネ焼きはその人に献上した。
かおりからして自分で食べる勇気はなかったからだが。ごめんね。

食べるのはもちろん、とにかく焼く行為が面白い!
たこ以外の具は邪道と知りつつも、具を考えることも楽しいし。

近々また、第2弾を開催する予定だ。
次はいったいどんな「サプライ具」が登場することやら。