世田谷にいた頃も商店街に３軒の魚屋があり、そのうちの１軒をひいきにしていました。東中野では、２軒あり、その時々で、使い分けています。

　昔　夏の休暇を淡路島で取っていた時があり、関西の友人に声をかけ、自炊をしながら　ワイワイと数日　過ごした事がありました。
　ゲストハウスを貸してくれた方から　そこの魚屋に「親方の所にいる」と言えば、「刺身でも何でも融通してくれるよ」と言われ、毎日　人数分のお刺身と味噌汁用のあらを買いに行きました。田舎のこと故、野菜は方々から集まり、毎晩　お刺身と野菜で、飲み、翌朝は魚の味噌汁と美味しい休暇でした。

　人数が少なくなって、予算が少なくなるとふか（サメの一種）などの珍しい？刺身が入り、でも　あらは贅沢な魚と不思議な事もありましたが、いいお魚屋さんでした。

　お肉も食べますが、海の近くで、野菜と魚で暮らしたいと思った物です。

　野菜を中心にお魚を仕入れ、お肉　ちょびっと　というフレンチを目指して　頑張ろうと思います。