夏はバーベキューが楽しい季節だ。
じりじりと照りつける太陽にめげずに、お肉や野菜をじりじりと焼く醍醐味・・・

先日、知人宅で開催したバーベキュー大会も晴れに恵まれ、ちょっとだけはり込んだお高めの日焼け止めを塗って、いざ参戦。

ふつうにお肉や野菜も焼いたが、参加者のひとりの「一度でいいからベーコンをブロックごと焼いて食べたい」との夢あふれる提案があったりして、大いに盛り上がった。

そして、主催者でもある知人はといえば。
ひそかにハンバーグのタネを作ってくれていた。
もちろん、はさむ用のパンや野菜も。
そう、好きなものを好きなだけトッピングした自家製ハンバーガーの出来上がり!
レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、焼きそら豆・・・
これでもかとばかりにうず高く積み上げ、マスタードやケチャップで味付け。
用意してくれていたハンバーグも炭火で絶妙な焼け具合となり、それはそれは美味しいハンバーガーとなった。
以前もハンバーガーの話題に触れたが、やっと念願が成就したのだ。
主催者の、Iさん。ありがとう。

心残りは、日焼け止めを塗り忘れた首の後ろ側の、色濃い日焼けのあとだけだ。