台風が直撃する前の日に、小田原の
イタリアンレストランに行きました。

小田原のひなびた漁港の前に言われ
なければ、見過ごしそうに静かな佇まい
のお店。

その日の朝に獲れた魚と、野菜でさっ
ぱりと仕上げた料理は本当に上品で
最後のデザートとコーヒーまで、堪能
したのは久々でした。

食後にシェフと名刺交換をした際、私の
屋号「gigli」を見て、厨房からこのパスタ
を持ってきてくれました。

ショートパスタで「gigli」イタリア語でユリ
という名前なのです！！！

ラッパのような、ユリの形はソースが程
良く絡みあうそうです。
一度に30キロしかできない貴重なパスタ
だそうで、その日のパスタはエンジェル
ヘアでしたが百合好きの私は次回必ず
リクエストしようと決めました。
とてもチャーミングな形で、ソースに絡ま
る姿が早くみたいなと帰りの新幹線では
暖かい気持ちで帰ってきました。