1人分　285Kcal/脂質10.5g/
所要時間約20分

【材　料】（2人分）
じゃがいも　　　　中２個　　　もち　　　　　　　　　　２個
玉ねぎ　　　　　　１／４個　　 パルメザンチーズ　　大さじ２
塩・こしょう　　　 少々　　　　サラダ油　　　　　　　 大さじ1
ベーコン　　　　 １枚　 　　　※チーズはとろけるチーズでもOK!

(1)　玉ねぎは薄切りにし、塩・こしょう少々を加えて、レンジで約３分玉ねぎがしっとりするまで加熱する。
(2)　じゃがいもともちは細切りにする。ボールにじゃがいも・もち・パルメザンチーズ・塩・こしょうを入れよく混ぜる。
　　(※じゃがいもは水にさらさないこと）
(3)　フライパンにサラダ油大さじ１を入れ、(2)を入れ片面こんがり焼き、裏面も焼けたら出来上がり！

じゃがいもの秘密

カリウムを多く含んでいます。カリウムは、ナトリウムを体の外へ排出する働きがあるので、塩分を摂りすぎの方へはオススメの栄養です。
他にもビタミンCがビタミンB１、食物繊維を含みます。
普通ビタミンCは加熱すると、損失がありますが、じゃがいものビタミンCは、でんぷんに助けられるため、比較的加熱による損失の心配がありません。

良いじゃがいもの選び方

じゃがいもの保存方法

■　オレオス　松陰神社店のみなさん　■
オレオスでは、サーキットトレーニングという３０分でできるトレーニングを行っています。
女性だけのフィットネスクラブなので気軽にきていただいて楽しく体を動かせます！
管理栄養士たちがレシピなど健康に関することもアドバイスさせていただいております！

名前　(1)趣味・特技　(2)好きな食べ物　(3)好きな言葉

荒木陽子（写真前左）
(1)おいしいものをお腹いっぱい食べること。
食べた後は、しっかりトレーニングする。
(2)あんぱん・おはぎ
(3)一生懸命

高梨みずき（写真前右）
(1)逆立ち
(2)お母さんが作った、どんどん焼きと餃子。
(3)やってみなきゃわからない。生きてればどうにかなる。

長田明美(写真後左）
(1)お笑い鑑賞
(2)豚の角煮
(3)明るく元気よく。

山中広子（写真後右）
(1)サッカー観戦
(2)春雨、チーズ
(3)人生楽ありゃ苦もあるさ