「身体に優しい献立」　今回のメニューは、｢トマトおろしサラダ｣です。
さっぱりしたトマトおろしサラダは、暑くて食欲がなくなるこれからの季節にぴったり！
トマトは体を冷す作用があるため、夏バテ気味の方にはおすすめです。

トマト　　　大１個
水菜　　　　2株
大根おろし　大さじ３杯分
万能ねぎ　　３本

【ドレッシング】
しょう油　　大さじ１と１／２
ぽん酢　　　大さじ１と１／２
黒酢　　　　小さじ１と１／２
砂糖　　　　小さじ１／２
ごま油　　　小さじ１
ラー油　　　適量
にんにく　　小さじ１／２(おろし）
※黒酢がない場合は、食酢でもOK!

<下準備>
●トマトはくし切りにします(薄い方が味がしみ込みます)
●水菜は１口大、万能ねぎは小口切りにします
●ドレッシングの材料を混ぜます

(1)お皿にトマトを並べます。
(2)水菜をのせます。
(3)大根おろしを盛り、ドレッシングをかけて出来上がりです