（2人分）

【材　料】
木綿豆腐　　　　　　１／４丁　　　　　　乾燥ひじき　　　　　８グラム
鶏ひき肉　　　　　　１５０グラム　　　 ねぎみじん切り　　 １／４本　　　
おろししょうが　　 　少々 　　　　　卵黄 　　　１個　　
しょう油　　 大さじ１／２　　塩　　 　　　 少々　　 こしょう　　　少々
レタスかサラダ菜　　 適量　　　　　　　※付け合せ　トマト　

　
①豆腐はザルにのせ、重しをのせよく水きりをする。
②ひじきは洗って約１５分水につけて戻し、水気をよくしぼる。
③ボウルに①をくずし入れ、②、鶏ひき肉、ねぎ、しょうが、塩、こしょうをふりよく混ぜ合わせ、お好きな形にまとめる。
④熱したフライパンに油を入れて、③をきつね色に両面焼く。
⑤器にサラダ菜を敷き、④をのせる。　
　　　　　　※お好みのタレをかけてお召し上がりください。

タレは…お好きなものを。

さっぱり派に！

大根おろし　　　　　　　大さじ２　　　しょう油　　　　　　　 小さじ１
だし汁　　　　　　　　 ２００ｃｃ　 おろししょうが　　　　 小さじ１

洋風に！

ケチャップ　　　　　　 大さじ２　　 ソース　　　　　　　　 大さじ１
砂糖　　　　　　　　　　小さじ1

　　ひじきは、食物繊維･鉄・カルシウムと栄養豊富な食品です。ヘルシー食材ですので積極的に食べましょう！

■　オレオス　松陰神社店のみなさん　■
オレオスでは、サーキットトレーニングという３０分でできるトレーニングを行っています。
女性だけのフィットネスクラブなので気軽にきていただいて楽しく体を動かせます！
管理栄養士たちがレシピなど健康に関することもアドバイスさせていただいております！

名前　(1)趣味・特技　(2)好きな食べ物　(3)好きな言葉

荒木陽子（写真前左）
(1)おいしいものをお腹いっぱい食べること。
食べた後は、しっかりトレーニングする。
(2)あんぱん・おはぎ
(3)一生懸命

高梨みずき（写真前右）
(1)逆立ち
(2)お母さんが作った、どんどん焼きと餃子。
(3)やってみなきゃわからない。生きてればどうにかなる。

長田明美(写真後左）
(1)お笑い鑑賞
(2)豚の角煮
(3)明るく元気よく。

山中広子（写真後右）
(1)サッカー観戦
(2)春雨、チーズ
(3)人生楽ありゃ苦もあるさ