（2人分）

【材　料】
なす　　　　　　２本　　　　　　　　玉ねぎ　　　　 １／４個
トマト　　　　　 １個　　　　 ベーコン　　　 １／２枚　　　　　
ぬり用バター　　　適量　 粉チーズ（溶ける）適量　　
パン粉　　　　　　　適量　 　　　　 ミートソース缶　　　１／２缶
塩　　　　　　　少々　　 コショウ　　　 少々　　 　
サラダ油　　　適量
　　　　　 ※写真は、とろけるチーズを使用

　
①ナスは斜め薄切りに、塩をしてしばらく置く、水分がサッと水洗いし、水気をふきます。
②玉ねぎ、トマト、ベーコンは一口大に切ります。
③フライパンで①と②を軽く炒めます。（油を使わずトマトの水分を使ってもＯＫ）
④皿にバターをぬり③を入れて、ミートソースをかけ、粉チーズとパン粉をふり、オーブンで焦げ目がつくまで焼きます

ナスニ ンとポリフェノール

①コレステロール値を下げる。
②活性酸素の働きを抑える。

★老化予防　★ガン予防　★動脈硬化の予防

■　オレオス　松陰神社店のみなさん　■
オレオスでは、サーキットトレーニングという３０分でできるトレーニングを行っています。
女性だけのフィットネスクラブなので気軽にきていただいて楽しく体を動かせます！
管理栄養士たちがレシピなど健康に関することもアドバイスさせていただいております！

名前　(1)趣味・特技　(2)好きな食べ物　(3)好きな言葉

荒木陽子（写真前左）
(1)おいしいものをお腹いっぱい食べること。
食べた後は、しっかりトレーニングする。
(2)あんぱん・おはぎ
(3)一生懸命

高梨みずき（写真前右）
(1)逆立ち
(2)お母さんが作った、どんどん焼きと餃子。
(3)やってみなきゃわからない。生きてればどうにかなる。

長田明美(写真後左）
(1)お笑い鑑賞
(2)豚の角煮
(3)明るく元気よく。

山中広子（写真後右）
(1)サッカー観戦
(2)春雨、チーズ
(3)人生楽ありゃ苦もあるさ