（2人分）
※カロリーが気になる方は、
チーズの量を減らしていただいてもかまいません。　
所要時間約20分

【材　料】
　大根　　　　　　　　３ｃｍ　　　　　　　　　だし汁　　１/２カップ
　豚肉　　　　　　　　２００ｇ　　　　　　　　しょう油　　大２
　水菜　　　　　　　　２株　　　　　　　　　　酒　　　　　大１
　かいわれ大根　　１/２カップ　　　　　　　 塩　　　　少々　

①豚肉をさっと茹で、水気を切っておきます。

②大根は、おろしておきます。
なべにAを加え火にかけます。　沸騰したら、大根おろし、水菜を加えます。
ひと煮立ちしたら、①に、かいわれ大根と②をかけて出来上がりです。

かいわれ大根には、ビタミンC、鉄、カルシウム、葉緑素などの栄養素が含まれています。
発芽の状態で収穫されるため、栄養価が高く、吸収されやすい食材です。また、体内の活性酸素と闘う抗酸化物質の葉緑素を多く含むデトックス食材です！
茎が細いので熱ですぐくたっとなってしまい、豊富なビタミンＣが破壊されてしまうため、生で食べるのが1番オススメです。ビタミン類が損失しやすいので食べる直前に切ってください。

【かいわれ大根の効用】
ガン予防／肥満防止／貧血予防／疲労回復効果

■　オレオス　松陰神社店のみなさん　■

オレオスでは、サーキットトレーニングという３０分でできるトレーニングを行っています。
女性だけのフィットネスクラブなので気軽にきていただいて楽しく体を動かせます！
管理栄養士たちがレシピなど健康に関することもアドバイスさせていただいております！

名前　(1)趣味・特技　(2)好きな食べ物　(3)好きな言葉

荒木陽子（写真前左）
(1)おいしいものをお腹いっぱい食べること。
食べた後は、しっかりトレーニングする。
(2)あんぱん・おはぎ
(3)一生懸命

高梨みずき（写真前右）
(1)逆立ち
(2)お母さんが作った、どんどん焼きと餃子。
(3)やってみなきゃわからない。生きてればどうにかなる。

長田明美(写真後左）
(1)お笑い鑑賞
(2)豚の角煮
(3)明るく元気よく。

山中広子（写真後右）
(1)サッカー観戦
(2)春雨、チーズ
(3)人生楽ありゃ苦もあるさ