（2人分）

【材　料】
　ほうれん草　…　１／２束　　　　　　にんにく　…　１／２かけ
　赤ピーマン　　…　　１／２個　　　　サラダ油　…　小さじ１弱
　とろけるチーズ　…　２５グラム　　　塩・コショウ　…　少々

①　ほうれん草はさっと洗い水気を切り、４～５センチの長さに切る。
②　赤ピーマンは５ミリ角に切る。にんにくは、みじんぎりに切る。
③　フライパンにサラダ油・にんにくを入れて中火にかけ、香りが出たら、
　　ほうれん草・ピーマンを炒める。
しんなりしたらチーズを加え、塩・コショウをふりチーズが溶けたら出来上がり！

ほうれん草に含まれる　ビタミンＫ　とは？

　 ★血液の止血作用
　 ★カルシウムの骨から流出を抑制
　 ★ほねを丈夫にしてくれる
ビタミンＫは体内の腸内細菌によっても作り出されますが、スポーツをしてる方や、怪我をしやすいという方におすすめのビタミンです。他にも、骨粗しょう症・動脈硬化・老化予防などにも効果があります。
あまり聞きなれないビタミンＫですが、他にも納豆やチーズ、パセリ、春菊などにも含まれています。

■　オレオス　松陰神社店のみなさん　■

オレオスでは、サーキットトレーニングという３０分でできるトレーニングを行っています。
女性だけのフィットネスクラブなので気軽にきていただいて楽しく体を動かせます！
管理栄養士たちがレシピなど健康に関することもアドバイスさせていただいております！

名前　(1)趣味・特技　(2)好きな食べ物　(3)好きな言葉

荒木陽子（写真前左）
(1)おいしいものをお腹いっぱい食べること。
食べた後は、しっかりトレーニングする。
(2)あんぱん・おはぎ
(3)一生懸命

高梨みずき（写真前右）
(1)逆立ち
(2)お母さんが作った、どんどん焼きと餃子。
(3)やってみなきゃわからない。生きてればどうにかなる。

長田明美(写真後左）
(1)お笑い鑑賞
(2)豚の角煮
(3)明るく元気よく。

山中広子（写真後右）
(1)サッカー観戦
(2)春雨、チーズ
(3)人生楽ありゃ苦もあるさ