「身体に優しい献立」　今回のメニューは、｢ふわふわれんこんのお吸い物｣です。
れんこんが、なんとふわふわの食感になるお吸い物のレシピ。
だんだんと涼しくなり冬への準備をはじめるこの季節に、体をあたためるおすすめのメニューです。

「身体に優しい献立」　今回のメニューは、｢スパイシー和パスタ｣です。
大根おろしやゆずこしょうなどを使って、いつものパスタを和風に！
ピリッとする辛味で、どんどん箸がすすみます。

「身体に優しい献立」　今回のメニューは、｢大根しゃっきりサラダ｣です。
消化促進の効果があるといわれる大根は、お肉などのメニューと一緒がおすすめ！
なかなか食欲がないときでも、さっぱりしているので箸がすすみます。

「身体に優しい献立」　今回のメニューは、｢わかめキムチ炒め｣です。
ミネラルやベータカロチン豊富なわかめは、植物油を使うと吸収率がアップ！
育ち盛りのお子さんや、女性に特におすすめのメニューです。

「身体に優しい献立」　今回のメニューは、｢アジのどんぶり｣です。
アジは青魚の代表格！
栄養バランスも良くお手頃価格なので、普段の食卓におすすめの一品です。

「身体に優しい献立」　今回のメニューは、｢鮭のバジルレモンソテー｣です。
たんぱく質などの栄養素が豊富な鮭に、夏の香草バジルとレモンをつかったさっぱりしたソテーです。夏のディナーにおすすめできるメニューです。

「身体に優しい献立」　今回のメニューは、｢切り干し大根のオイスターソース炒め｣です。
和食の食材と知られる切干大根ですが、実は様々な調理方法に合う食材です。
切干大根は保存食なので日持ちもしますし、栄養素も豊富なので、ぜひお試し下さい。

ほんとうにおいしいものをお手軽に食べるためには、どんな素材をつかえばいい？どんなレシピを見ればいい？
おいしいごはんを食べたい、すべての人に見てもらいたいコーナーです。
久しぶりになる第６回目の今回は、食欲のなくなりがちな真夏のランチのメニューとして、八ヶ岳Yesファームの野菜で、ソレイユの樋口陽子さんにメニューをつくっていただきました。

「身体に優しい献立」　今回のメニューは、｢じゃこサラダ｣です。
カルシウムがたっぷりのじゃこは、骨粗しょう症の予防にも！
お好みで梅干しをつぶして加えれば、夏にピッタリの献立になります！

「身体に優しい献立」　今回のメニューは、｢ニラあんかけ｣です。
疲労回復に効果があるニラをつかったメニューは、
気候の変化が激しい時期や体力をつかう夏にピッタリです。