「身体に優しい献立」　今回のメニューは、｢ヘルシー ハンバーグ｣です。
野菜不足の方にオススメのヘルシーでボリュームのあるハンバーグをご紹介します！

「身体に優しい献立」　今回のメニューは、｢鶏の甘辛焼き｣です。
焼くときに油を使用していないからヘルシー！
ささみを片栗粉でコーティングすることで、時間がたってもやわらかいです。お弁当にもおすすめです。

「練りきり」「こなし」
今回のお菓子「菜花」。
見分けを付けるために練りきりには、氷餅を砕いてまぶしました。
見た目の色、形はほとんど同じなのですが別物です。
練りきりは、白あんに求肥を練り混んで作り、こなしは白あんに小麦粉や米粉を混ぜて蒸しあげて作ります。

震災から1年。テラピコットンは「マミーズタミープロジェクト」を応援します。

「身体に優しい献立」　今回のメニューは、｢大根とほたてのあんかけ｣です。
土の中に埋まっている大根やにんじんは、身体を温めるとされています。
この秋冬は、カラダの中から温めましょう。

新しい一年が始まる、お目出度い日に紅白の落雁の紹介です。

2011年の締めくくりに、テラピコットンから皆様へ
ちょっとした工夫で、賢くリメイク出来る
クリスマスからお正月にかけての食卓やお部屋を華やかに演出してくれる
「はなあしらい」を提案したいと思います。

今年の紅葉は、春からの様々な天候不順の影響で、各地の見頃の時期が例年と異なったり、綺麗に色づく前に枯れて散ってしまうところが、少なくなかったようで、街路樹や遊歩道の並木も、まばらに紅葉しているような気がします。
それでも、場所によっては、今が見頃というところがあります。
12月の晴れた日を選んで早速、今年の紅葉ウォッチングへ出かけてきました。

「身体に優しい献立」　今回のメニューは、｢豆腐ステーキ　～きのこあんかけ～｣です。
あんかけの材料は、旬の野菜やお家にあるものでOK!
冷蔵庫の残り物を片付けよう！

残り布や、使わなくなった靴下などを使ってお洒落な「ピンクッション」を作ってみませんか？